Für die Forelle:


4
mittlere Forellen



(z.B. EDEKA Regenbogen Forellen)



Kräutersalz


1
Kugel Mozzarella


4
Zweige Dill


1 EL
Rapsöl (z.B. GUT&GÜNSTIG Rapskernöl nativ)



Für den Salat:


1
Beutel Naturreis mit Wildreis



Salz


200 g
Salatgurke


1
Maiskolben


1
rote Zwiebel


1
Apfel


1
Fenchel



Für das Dressing:


1 EL
Kräuterfrischkäse



(z.B. GUT&GÜNSTIG Frischkäse Kräuter)


2 EL
Apfelessig


1 EL
Rapsöl (z.B. GUT&GÜNSTIG Rapskernöl nativ)



Pfeffer und Salz